Menukaart
menu's | voorgerechten | hoofdgerechten | nagerechten
hoofdgerechten
Alle hoofdgerechten worden geserveerd met aardappelgarnituur, frisse salade en warme seizoensgroente
| Eendenborst
Langzaam gegaarde eendenborst met jus van rozemarijn, gekonfijte sinaasappel, geserveerd met een taartje van maïs |
€ 22,50 |
| Hert en Oerbiet
Hertenrug-filet met eigen jus op een tartaar van oerbiet |
€ 24,50 |
| Entrecote Black Angus
Entrecôte van Black Angus rund op bloemkoolmousseline en gefrituurde uienringen |
€ 23,50 |
| Snoekbaars en Eekhoorntjesbrood
IJsselmeer-snoekbaarsfilet op ravioli gevuld met eekhoorntjesbrood en Friese beerenburgsaus |
€ 22,50 |
| Zeetong
Zeetong á la meunière |
€ Dagprijs |
| Kabeljauw
Kabeljauwloin (rugstuk) met kreeftencake en beurre blanc |
€ 21,50 |
| Geitenkaas en spinazie
Lasagne van Friese geitenkaas, spinazie en courgette |
€ 19,50 |
